viernes, 28 de marzo de 2008

Otra productora artesanal local


Doña Graciela Rodas de Bonilla vende "tortitas de leche" las cuales comenzó a elaborar hace 10 años. Los ingredientes son: harina, sal, grasa, dulce de leche o glacé. Cuestan $ 7 la docena. Según lo que informa ,a pesar que no las vende en los festivales sino en su casa, vende mucho ,especialmente los días de semana.
Los turistas las conocen como "ALFAJORES DE COLALAO". ¡ Qué exquisitez!

Informantes de: 1º "A" Economía y Gestión de las Organizaciones. Sandra Rodriguez, Lorena Gutierrez, Antonella Cruz y Jéssica Lopez.
2º"B" Emilse Soria, Julio Lopez